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晚餐菜单

服务时间:下午5点至晚上9点



入口

这些菜肴非常适合分享。




当日

CA$12

Végétarien
Végétarien


凯撒沙拉

小宝石生菜、红烧五花肉、奶油帕玛森蒜蓉油醋汁、刺山柑和炸红葱头。

CA$16



西瓜沙拉

压缩西瓜、布尔辛山羊奶酪奶油、鳟鱼熏牛肉、辣味牛油果慕斯林、樱桃番茄、青葱和莳萝。

CA$19

Coriandre
Coriandre


来自马格达伦群岛的烟熏扇贝鞑靼玉米饼

黄瓜、牛油果奶油配羊乳酪和香菜。芥末鱼子酱、腌洋葱、炸刺山柑和脆炸红葱头。 还有芋头片 红葱头和莳萝。

CA$29

Coriandre
Coriandre


鹅肝肉汁奶酪薯条

炸多芬土豆、鹅肝排、Rebellion 奶酪和佩里戈尔酱

CA$32



两只“迷你小麦”虾,

菠萝红甘蓝果酱。腰果配黄咖喱和牙买加蛋黄酱。

CA$23



鱿鱼宽面

猕猴桃、青葱、罗勒、腌制青草莓和苹果丝

CA$23




主菜

每日选用当地食材烹制各式各样的美味佳肴。




鳕鱼脸颊肉油炸饼

芒果莎莎酱、西班牙辣香肠、腌黄瓜、香菜、辣椒和柠檬。鳟鱼籽、千层西葫芦和压制融化的菊芋。

CA$40



海鲜酥皮点心

樱桃番茄、腌洋葱、贻贝、北欧虾、扇贝、玉米、羊乳酪酱和牛油果奶油。

CA$45



牛排和薯条

小牛肉肩肉配红葱波特酒酱汁、时令蔬菜和炸薯条。

CA$52

Poisson
Poisson
Fruits de mer
Fruits de mer


香煎猪里脊

焦糖洋葱和蜜汁胡萝卜。酥脆土豆千层酥,焦糖洋葱泥,配以稻草酒和胡椒的小牛肉冰淇淋。

CA$69

Arachides
Arachides
Naturel(le)
Naturel(le)


卡邦尼意面,鸭肉培根

松露蛋黄、烤意大利熏肉、红葱头、蒜蓉碎、佩科里诺奶酪和榛子。

CA$34



在你面前烹制的烟熏羊肉汉堡

奶油蛋卷面包、蜜饯番茄蛋黄酱、焦糖洋葱、Floralpe奶酪厂的山羊奶酪和炸土豆。

CA$37



贻贝砂锅

还有炸薯条。

CA$31



蔬菜玉米饼

黎巴嫩腌黄瓜、椰奶牛油果配哈瓦那辣椒、腌洋葱、膨化米。藜麦番茄酱

CA$36




甜点

我们的甜点均由店内糕点师现场制作。




时令甜点,价格各异

CA$12




六道菜探索菜单




品尝

CA$89



葡萄酒搭配

CA$61


加拿大魁北克省蒙特贝洛市圣母街489号,邮编J0V 1L0

(819)423-5555

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